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光明米业工会举办厨神大赛

2018-08-20

工会搭平台 职工展风采

光明米业工会举办厨神大赛


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  817日,光明米业工会举办厨神大赛,来自米业各基层单位的15位选手大展身手,烹饪一道道美味佳肴,为大家呈现一道道绿色且富有“米”味道源素盛宴。

  本次厨神大赛旨在宣传科学、生活理念,弘扬健康饮食、科学饮食、营养饮食,展示职工丰富多彩的厨房才艺,深化“串职工门、知职工情、凝职工心”主题活动,树立员工第一理念、构建爱与尊重光明文化,提升员工幸福感、获得感和归属感。

  本次大赛分为规定作品和特色作品两轮比赛,规定作品食材选用光明米业产品作为主料,烹饪出菜肴、点心;特色作品可选择自己家乡菜或最拿手的菜品。比赛现场选手纷纷穿戴厨师衣帽,大显身手,选手们忙得不亦乐乎,观众看得兴致勃勃。比赛现场锅碗瓢盆乒乓作响,选手们忙着切菜、炖煮、盘盆,认真做好每一个切、炸、蒸环节。在规定作品展示过程中,选手们将绿色、新鲜的光明米业食材与调料的结合,发挥的淋漓尽致,在特色作品展示过程中,选手们秀出各自的“独门绝技”,烹饪出了味美可口的菜肴。通过选手们的精心制作,一道道创意实足、造型别致的菜品随之出炉。

  评委们对每一道菜进行查看、品尝,并对菜品色泽外观、口感味道、特色创意、食材搭配、时间控制等方面进行评定打分。最终海丰米业公司马根银获得第一名;瀛丰五斗公司熊秋菊、国际贸易公司杨培蕾分别获得第二名;海丰米业公司王燕、海丰农业公司连丽莉、上海分公司王彦婷分别获得第三名。

  光明米业工会通过举办丰富多彩的活动,引导广大职工健康生活,营造健康和谐的企业氛围。据悉,光明米业工会每年围绕经济工作,开展职工文艺活动,做到一年一主题,一年一特色,不断提升员工幸福指数,主动作为,当好职工“娘家人”,为打造“和谐米业”奠定坚实基础。 (光明米业  王珍巧)


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光明米业(集团)有限公司(简称“光明米业”),是光明食品(集团)有限公司(简称“光明食品集团”)旗下全资子公司。注册资本3.5亿,是一家2011年4月经过重组而建立的国有大型粮食专营企业,农业产业化重点龙头企业。

公司肩负着“为市民提供安全放心优质的大米,为农民提供优质的粮食种子”的两大使命,以水稻、大小麦以及稻麦良种的生产经营为主。粮食生产水平常年超“吨粮”,是“从田间到餐桌”完整产业链的国有粮食专营企业。公司在上海市崇明岛的跃进、长江地区以及江苏省大丰市的海丰......